鶏ハムとモッツァレラチーズのパニーニ風ホットサンド

ディエボレ ノッチェラーラ

イタリア発祥の「パニーニ」をイメージして、パンに鶏ハムとアボカド、モッツァレラチーズを挟んだホットサンド。ご家庭のトースターでも簡単に作れる、朝ごはんにぴったりのレシピです。
冷たいアイスクリームを添えて、仕上げに香り豊かな「ディエボレ ノッチェラーラ」をかけるとより美味しくお召し上がりいただけます。ちぎりながら分けて、アイスをのせて食べるのがおすすめです！

▼材料（2人分）

フランスパン…15㎝（1本の半分）
鶏ハム…1/2枚（市販品）
アボカド…1/2個
モッツァレラチーズ…25g（100gの塊 1/4個）
粉チーズ…適量
バニラアイス…適量
トマト…適量
ディエボレ ノッチェラーラ…適量
黒胡椒…適量

▼作り方

1．バゲットに、3/4ほどの切り込み（具を挟むため）と、ほとんど切れる所までの切り込み（完成後ちぎりやすくするため）を、交互に入れる。
2．鶏ハム、アボカド、モッツァレラチーズをスライスして、3/4の切り込みを入れた方に挟む。
3．オーブントースターに、少し長めのアルミホイルを引き、2を上に乗せる。
4．「ディエボレ ノッチェラーラ」と粉チーズをかけて、大きく広げたアルミホイルで包み、トースターに入れて温める。
5．全体が温まり、チーズが溶けてきたら、取り出してお皿の上に乗せる。
6．お好みの量のバニラアイスをを添え、彩りでトマトを飾り、バニラアイスにもかかるよう全体的に「ディエボレ ノッチェラーラ」をかけ、ホットサンドにお好みで黒胡椒ををかけて完成。

＊ワンポイントアドバイス
トースターの設定温度は極力低めの方が、焦げる心配もなく、仕上がりもキレイです。

【Casa di Camino × 感動オリーブオイル コラボメニュー】

国立のイタリアン家庭料理のお店『Casa di Camino』では、期間限定で感動オリーブオイルとのコラボメニューを展開！
「ディエボレ ノッチェラーラ」を使った全2品のコラボメニューをお召し上がりいただけます。

▼展開期間
2019年4月27日(土)～2019年5月31日(金)

Casa di Camino
東京都国立市東1-14-22 1F
042-505-5561
http://casadicamino.com/